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(今度は本当に)白砂糖は、もう買わない。

「健康の維持」と「消費の縮小」という点から生活を見直すと、
身の回りのものすべて、本当に無駄ばっかりだな、ということに
気づく毎日ですが、特に、深刻なのは、「食」だと思います。

当たり前のように家にあるけれど、実はなくても生きていけるもの、
たくさんありますね。白砂糖もその一つ。

前に、白砂糖は、もう買わない。(できるだけ・・・)
なんて、へたれな記事を書きました。

白砂糖じゃないとプリンのカラメルソースを作れないので、
できるだけ食べたくないけど、白砂糖、ウチにあります・・・。
っていうような、矛盾万歳の記事でした。

ワタシ自身は、相変わらずいい加減で、テキトーな人間で、
まあ、それでもいいか、と思ってますが、それでも、やっぱり白砂糖は、
なるべく使いたくないなあ、と思い続けてた訳です。

で、カラメルソースの代わりになるもの、
とうとう、見つけました。

知っているヒトも多いでしょうが、ワタシは、初めて食べたんですよ。
本物のメープルシロップ。

高いし。100%オーガニックの商品はあまり見かけないし、
ずっと買うのを迷ってました。

でも、砂糖よりもカラダにいいって聞くし、一度くらい食べてみたいなあ、
と思っていたら、たまたま通販で見つけたので、ついに買っちゃいました。

コレ、本当に美味しいです。

100均のホットケーキミックスに付いてるような、なんちゃって
メープルシロップしか食べたことなかったワタシには、
ものすごく衝撃的でした。

そして、試しに、プリンに掛けてみたら、いつものカラメルソースよりも、
メープルシロップの方が好みだということを発見。

メープルシロップ、久しぶりに贅沢したなあ、という感じで、
確かに出費は痛いですが、量より質がモットーのひきこもり。
デザートの頻度を減らせば大丈夫なはず。

そして何よりも、カラメルソースから卒業できれば、
もう他に白砂糖の用途はないので、これで堂々と宣言できるようになりました。

ということで、改めて「白砂糖は、もう買わない。」

たまーの贅沢は、メープルシロップ!?
ひきこもり、万歳。
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No title

向健康(こんな言葉あったかな)、脱消費 目指します。

数学不得手なので確信はないですが、何度も加工された食品を買えば買うほど、消費者は消費税を何重にも負担することになるのではないかしら。

だから私は、手作りをします。

私もです(^-^)/~~

こんにちは

私もメープルシロップ派です

私はその他には、米飴や玄米飴を良く使いますよ

穏やかな甘さで、なにより自然の力を感じます


値段がちょっと気にはなりますが、私は最近あまり贅沢をしなくなりましたので


せめて調味料だけにはこだわりたいと思っています

No title

売ってる方と買ってる方は、ある意味共同作業っていうか、共犯関係みたいなものですよね。買うから作る、みたいな。なんか、どこか自分とはまったく離れたところに巨大な悪の権化を作りたいのが人間の心情ですが、実は、自分も何気なく参加して成り立たせてる、みたいになりたくないですね。個人が健康になろうとすることって、小さな努力のように思えますが、食料や医療や、環境とかに影響する、実は、ものすごく大きな結果を生むのではないかと思っています。

No title

>ねこちゃん さん

確かに加工食品には税金が何重にも加算されてるかもしれないですね。
加工食品の場合、添加物の表示が必ずしもない場合もありますし。

やっぱり手作りが一番だと、ワタシも思います。

コメント、有難うございました。

No title

>ひかる さん

ひかるさんもメープルシロップ派でしたか。
マクロビレシピなんかでは普通に使われているみたいですね。

ワタシは、本当に今まで偽物しか食べたことがなかったので、
すごいモノに出会ってしまったって感じです。

凝った複雑な料理を作るよりも、こだわった調味料と、
安全な食材でシンプルな食事を心がけたいです。

コメント、有難うございました。

No title

>カラフル さん

あまり普段から意識してないヒトが多いのかもしれませんが、
「食」って経済や社会とつながってますよね。

確かに、みんなが「健康になりたい」と願って、少しずつでも
アクションを起こせば、とてつもなく大きな変化を生む可能性があると
思います。

コメント、有難うございました。
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KIKI

Author:KIKI
今、必要なのは、情報に流されず、変化を恐れない「強かさ」と「しなやかさ」。シンプル・ミニマム志向で、消費の縮小と健康の維持に取り組む「ひきこもり」のブログ。(コメントは有難く読ませていただいていますが、現在お返事をする余裕がありません。何卒ご了承ください。)

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