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続・ドレッシングはもう買わない。

もう買わないとか、もう要らないとか、威勢のいいこと言っても、
その後、ついまた買っちゃったり、欲しくなっちゃったりすることが、
全くないわけじゃない。

でも、買わないと決めて、本当に買っていないモノもたくさんあるし、
なんであんなモノが欲しかったんだろうと不思議に思うモノもある。

スプラウトマニアのワタシは、
ほぼ毎日丼一杯のサラダを食べているけれど、
市販のドレッシングは、ここ数年、本当に一度も買ってない。

保存料とか添加物とか、よくわからないものは食べたくないし、
拍子抜けするくらい簡単に、自分で美味しいドレッシングが作れるから。

ちょっぴり手間をかけたドレッシングにあれこれ挑戦していた時期や、
サラダに塩とオイルを直接かけて食べてた時期を経て、今は半々くらい。

ドレッシングやソースも、嫌いじゃないけれど、
素材の味を楽しむことを忘れたくないな、と思う。

もともと大して栄養価の高くない葉っぱ系のサラダに
どばーっとドレッシングかけるヒト、たまにいるじゃないですか。

それ、サラダっていうより、ドレッシング食ってるよね?みたいな。
そのドレッシングのカロリーを考えたら、無理にサラダなんか
食べない方が身体の為なんじゃない?と言いたくなるような。

丁寧に作られた、新鮮な野菜っていうのは、
何もしなくても、そのままで十分ウマイ。

ドレッシングなんて余計なモノは要らない。
むしろ、そんなモノかけたら勿体無い。

理想は、そんな風に思える本物の野菜だけ食べて生きること。

素材そのもの味を重視するヒトが増えたら、
化学調味料なんて必要なくなるだろうに。

せめて子どもには、ドレッシングなんてかけなくても
十分おいしい本物の野菜を食べさせてあげたいけれど。

実際は、多少気をつけているワタシだって
無農薬・有機栽培じゃない野菜を買ってるし、
塩とオイルだけじゃ飽きてくるし、
まだまだ脱ドレッシングには至らない。

まあ、味のしないコンビニのサラダ買って、付属のドレッシングだけじゃ
足りなくて、さらに追加して食べてた働き人の頃に比べたら、
市販のヤツを買わなくなっただけでも十分成長してると言えましょう。

理想には、まだ程遠い。
それでも、何十種類ものソースやドレッシングが並んでいるスーパーの棚が、
もはや別次元に感じるようになった今日この頃。

ひきこもり、万歳。
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こんばんは

久しぶりにおじゃましますm(..)m

あれから、玄米粥をよく食べてます。
特に、主人と二人のときは、もうおかずなしで
食べます。腹持ちもいいですね^^
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Author:KIKI
今、必要なのは、情報に流されず、変化を恐れない「強かさ」と「しなやかさ」。シンプル・ミニマム志向で、消費の縮小と健康の維持に取り組む「ひきこもり」のブログ。(コメントは有難く読ませていただいていますが、現在お返事をする余裕がありません。何卒ご了承ください。)

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